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Les Menus

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Menu Bougnat

22 €

(Tous les jours sauf samedi soir, dimanche et jours fériés)

  • Pounti du chef
    Porc français, pruneaux, blettes ou épinards frais)

    • Ou

  • Lentilles Vertes du Puy à l’Auvergnate
    bleu d’auvergne, émincé de jambon d’auvergne

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  • Truffade , salade verte
    Supplément jambon d’auvergne 5€

    • Ou

  • Saint Nectaire rôti
    Grenailles persillées et salade verte (Supplément jambon d’auvergne 5€)

    • Ou

  • Duo de tripoux au vin d’auvergne
    (panse de veau, panse d’agneau, boyaux de porc)

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  • Pachade aux pommes

    • Ou

  • Assiette de fromages d’Auvergne

    • Menu enfant

12 €
  • Truffade

    • Ou

    • Poire de boeuf servie avec grenailles ou truffade

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      • Dessert du moment
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